Menù turistico (prezzo fisso 13,00 euro)
Ideale per chi lavora o per chi ha fretta, comprende: coperto, pane e acqua liscia, un primo a scelta fra due, un secondo a scelta fra due. Dolce o frutta, vino e caffé esclusi.
Menù degustazione (prezzo fisso 35,00 euro)
Tipico menù domenicale, dove forniamo un servizio veloce, attento a minimizzare le pause fra portate; comprende: coperto, pane e acqua liscia, due antipasti, due primi di pasta fatta in casa, un secondo di carne con contorno, dolce (o frutta). Vino, caffé e digestivo esclusi.
Ovviamente esistono possibilità intermedie, dove si può scegliere di ridurre la varietà del menù per concentrarsi su alcune portate preferite. Non è nostra abitudine proporre un menù alla carta, in quanto preferiamo curare la qualità piuttosto che la varietà del nostro menù, le cui portate sono tutte preparate in giornata e sempre diverse di giorno in giorno.
Il nostro è un servizio in tavola di tipo alla francese, con carrello e cameriere, che passa di tavolo in tavolo: il commensale vede le portate del menù e può scegliere liberamente qualità e quantità desiderata della porzione, variabile in base all'età, al genere e all'appetito del momento, potendo così attuare un'appagante degustazione di tutto il menù.
Per gli ospiti in pensione completa è nostra abitudine proporre i menù fissi del giorno per il pranzo e la cena (un primo, un secondo con contorno, dolce o frutta), esposti al mattino e al pomeriggio in sala ristorante; nel caso di necessità, è possibile richiedere modifiche personalizzate in base alle proprie esigenze.
Vini
Prezzi variabili fra i 14,00 e i 30,00 euro a bottiglia (da 750 cl), servizio al tavolo incluso.
Disponiamo anche di vini sfusi: Barbera del Monferrato (rosso, fermo) oppure Cortese dell'Alto Monferrato (bianco, fermo) della cantina di Mombaruzzo (AT); ottimi vini da pasto (12÷14,5 %vol), serviti in caraffe da litro (8,00 euro), mezzo litro (5,00 euro), oppure quartino (3,00 euro).
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